产品名称：麦芽提取物

英文名称：Fructus Hordei Germinatus Extract

植物来源：本品为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥后提取制得的黄色粉末状产品。

外    观：淡黄色精细粉末

主要规格：10:1 TLC

包   装：1千克袋装，25千克纸板桶，过按客户要求包装。
储藏条件：密封，避光
有 效 期：24个月。

麦芽提取物是从发芽的大麦（有时也包括小麦）中提取的一种天然成分。它在食品工业、酿造业以及健康补充品领域都有广泛的应用。麦芽提取物不仅能够提供独特的风味，还富含多种营养素和生物活性物质。下面是对麦芽提取物的一些详细介绍。

主要成分
酶类：特别是淀粉酶和蛋白酶，这些酶可以帮助分解食物中的复杂碳水化合物和蛋白质。
维生素：B族维生素（如维生素B1、B2、B3等），对于能量代谢至关重要。
矿物质：钙、镁、磷等微量元素，有助于维持骨骼健康及电解质平衡。
抗氧化剂：含有一定量的抗氧化成分，可以对-抗-自-由-基损伤。
其他营养素：膳食纤维和其他微量营养素。
功能与应用
食品添加剂：
作为甜味剂或增味剂，在烘焙食品、糖果、冰淇淋等产品中使用。
增强色泽和口感，使食品更加诱人。
酿造业：
在啤酒生产过程中扮演重要角色，通过提供必需的糖分来促进发酵过程。
用于调整啤酒的颜色、味道和香气。
健康益处：
消化支持：麦芽提取物中的酶有助于改-善-消-化-功-能，尤其是对难以消化的食物。
血-糖调节：研究表明，某些类型的麦芽提取物可能有助于稳定餐后血-糖水平。
抗氧化作用：虽然不如一些专门的抗氧化剂那样强大，但麦芽提取物仍可为身体提供额外的抗氧化保护。
营养补充：由于富含多种维生素和矿物质，适量食用可以作为一种天然的营养补充来源。
护肤用途：
某些护肤品会添加麦芽提取物以利用其保湿和舒缓皮肤的效果。