【产品名称】罗汉果提取物/罗汉果甜甙
【英文名称】 Corsvenor Momordica fruit extract
【有效成分】罗汉果甜甙 Ⅵ，罗汉果甜甙 Ⅴ
【规格含量】罗汉果总甙≥10％
【CAS号】88901-36-4
【分子式】C60H102O29
【分子量】1287.43
【提取来源】葫芦科罗汉果属植物罗汉果的果实
【产品性状】浅黄色粉末，有罗汉果香，味极甜，甜度约为蔗糖的240倍，熔点197～201℃（分解）。热稳定性强，易溶于水和稀乙醇
【保存方法】阴凉干燥、避光、避高温
