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树莓（Raspberry）和覆盆子（也称作红莓或木莓，英文中有时也被统称为Raspberry）是两种非常受欢迎的浆果，它们不仅味道鲜美，而且富含多种营养成分。树莓粉和覆盆子粉是从新鲜果实经过干燥后磨成的细粉，便于储存且易于添加到各种食品中以增加营养价值。下面是关于这两种粉末的一些介绍。
树莓粉
营养价值
抗氧化剂：树莓含有丰富的维生素C以及花青素等天然抗氧化剂。
纤维：提供膳食纤维，有助于促进消-化-系-统健康。
矿物质与维生素：包括钾、镁以及B族维生素等。
低热量：适合于需要控制体重的人群食用。
健康益处
支持心-血-管健康。
有助于维持健康的血-糖水平。
应用方式
混合入饮料如奶昔、果汁中。
加入烘焙食谱里，比如饼干、蛋糕等。
作为调味料撒在酸奶、燕麦粥或其他早餐谷物上。
覆盆子粉
营养价值
覆盆子粉同样富含抗氧化剂、纤维及多种维生素和矿物质，尤其是维生素C和锰的含量较高。
[产品名称]:树莓粉、覆盆子粉
[别名]:三月泡、四月泡、山抛子、刺葫芦、悬钩子、馒头菠
[植物拉丁名]:Rubus corchorifolius L.f
[植物来源]:为蔷薇科悬钩子属植物树莓的果实[产品性质]:紫红色粉末
